FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Freccianera Satèn 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFratelli Berlucchi

Bella interpretazione della tipologia, è ricco di fiore e frutto accompagnati da complesse sfumature. Fine e cremoso, di buona struttura e dinamica, si esalterà con un riso venere ai gamberi rossi di Gallipoli e succo di zenzero.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 35.000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

In un calice giallo chiaro si può apprezzare un perlage sottile ed elegante. Al naso si avvertono note floreali di mughetto, glicine, biancospino e lavanda, segue il comparto fruttato. Pera e mela in evidenza, poi ananas, mango, susina e cedro, questo anche in gelatine. Le note agrumate sanno anche di arancia e kumquat e delle loro scorze. Mandorla e nocciola ci sembrano ricoprirsi anche di zucchero e accompagnano ai riconoscimenti di torta margherita. In chiusura sottili riconoscimenti balsamici e mentolati si alternano a quelli minerali di gesso e selce. Il sorso è cremoso, fresco, sapido e di buona tessitura e bilanciamento. Il palato riporta un frutto più giovane, agrumi e toni minerali.