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Franciacorta Freccianera Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFratelli Berlucchi

Un assaggio che mette tutti d’accordo per l’ampio ventaglio olfattivo seguito da una bella verve gustativa. Di grande effetto con una tavolozza di ostriche, ricci di mare, gamberi rossi di Mazara, scampi e polpa di tonno.

  • Annata 2012
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 35000
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Colore giallo luminoso e perlage abbastanza fine. Al naso è complesso e accoglie tostato di nocciole e pasticceria da forno, seguite dal frutto a piena maturazione e i floreali. Troviamo banana, ananas, mela, arancia bionda, pesca, albicocca, fiore di acacia, gelsomino, accenni di rosa canina, percorsi da timbri minerali di salgemma e selce. In bocca è fresco e morbido, dotato di bella tessitura carbonica e buon corpo. Un’adeguata nota acido-sapida contribuisce a equilibrare l’assaggio che si fa altrettanto interessante al retrolfatto, coerente fino al termine, con proposte di frutta matura e fiori e finale leggermente agrumato.