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Franciacorta La via della Seta CuvÉe Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Boscaiola - Vigneti Cenci

Di bella leggibilità e articolazione su toni garbati, si conferma in bocca dove bilanciamento, misura e bevibilità lo rendono perfetto per accompagnare dei classici passatelli in brodo.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay, pinot bianco
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 12000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Note di forno di pan brioche al burro, un fruttato di pesca bianca, kiwi e arancia, un floreale di rosa gialla, mughetto e camomilla, accompagnati da un minerale di selce e arenaria e un delicato vegetale di melissa: ecco il bouquet pulito, diretto, semplice ma perfettamente espresso che vi accoglierà accostando il bicchiere al naso. Anche il palato è fine, equilibrato, fresco e in perfetta armonia con il naso nel riproporre in modo ben fuso le note burrose, la frutta anche in nettare e il minerale. Il tutto è sorretto da una piacevolissima morbidezza, da una buona struttura e da un’appagante persistenza.