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Franciacorta MIllumino Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttorePian del Maggio

Un assaggio che coniuga freschezza e morbidezza, solo appena sopra le righe le note tostate, che lo rendono adatto a un risotto ai funghi porcini e finferli.

  • Annata 2009
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 3000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo dorato animato da sottili bollicine, ha naso inizialmente incentrato su tostature di mandorle e nocciole e toni di panificazione che si addolciscono arrivando alla pasticceria alla crema. Poi si fa spazio la frutta matura con mela, mela cotogna, pera, pesca e arancia anche in scorza candita. Bocca fresca, morbida, cremosa, abbastanza equilibrata, di medio corpo, che ripropone al retrolfatto le tostature e le note dolci di pasticceria avvertite al naso.