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Franciacorta Miolo Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreVilla Crespia

Vino coerente e piacevole, che dopo un assaggio dinamico, ripropone le dolcezze nel solco tracciato dalla via diretta. Da gustare con una calamarata al ragù bianco di pescatrice e olive taggiasche.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 40000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo brillante con bollicine sottili, propone al naso note dolci di frutti polposi e di pasticceria di frolla anche alla crema. Pesca gialla, pera, mela, arancia, melone, uva spina e bergamotto. Le mandorle e le nocciole sono anche gentilmente tostate e pralinate, e sono raggiunte dal cedro che appare anche in caramelle. Su tutto la scia minerale di scisto. Bilanciato, fresco e sapido, ha buona tessitura, che accompagna tutto l’assaggio a bilanciare e integrare le altre componenti. Un retrolfatto meno ampio ripropone prima le dolcezze del naso e poi gli agrumi.