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Franciacorta Mon Satèn 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreVilla Franciacorta

Denso di frutto, di stile coinvolgente; articolato e loquace al naso, propone una bocca vivace e cremosa, gentile e continua che sollecita larga il palato. Goloso con guance di coda di rospo con capperi e olive taggiasche.

  • Annata 2013
  • Denominazione ranciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 76.595
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Giallo dai riflessi dorati e perlage sottile, al naso è subito leggibile, dolce e fresco di frutto negli aromi di mela, anche in pasticceria, arancia, pesca, gelso, kumquat, ananas, pera, percorsi da sentori di mandorla e nocciola pralinate e in confetto mentre si unisce il fiore di gelsomino e pitosforo. Toni di arancia in nettare si fanno più decisi, sostenuti da sentori di pasticceria che ricordano crostate e torte alla crema, sfumati da gentile tostature e da sentori di cipria. Fresco, cremoso, di effervescenza minuta, morbido, dotato di una pennellata sapida, incede bilanciato e croccante, di tessitura continua, in grado di riportare sul palato le freschezze e le dolcezze del naso con una bella nota di selce e salgemma che sostiene e ravviva.