Franciacorta Nature
Vino con discreto impatto olfattivo tendente al vegetale e al dolce, dalla bocca più morbida e golosa. Si abbina bene a mazzancolle appena scottate con olio extravergine di oliva agli agrumi e menta.
- Annata sa
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 4.0
- Produzione 3.500
- Prezzo 26.00
Degustazione
Prodotto sboccato nel primo semestre del 2018 che nel bicchiere si presenta di un bel giallo chiaro con perlage abbastanza sottile. Naso di ottima fattezza nella fusione fra note vegetali e dolci. Erbe aromatiche (timo, maggiorana) e balsamiche (menta) dialogano con note tostate di nocciole e mandorle anche pralinate e poi frutta bianca e gialla, note di tè nero e nuance minerali di scisto. Bocca morbida, dotata di buona carbonica, discreto corpo e invitante corrispondenza gusto-olfattiva, bilanciata e dal finale decisamente goloso.