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Franciacorta Nature Rosé

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
Produttore1701

Vino che si propone con molta disinvoltura al naso e con tratti un po’ spigolosi in bocca, conservando comunque buona e pronta beva. Adatto ad accompagnare dei fritti di pesce di acqua dolce.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 3.000
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Colore rosa luminoso con lievi riflessi rame e perlage sottile. Al naso ci accoglie fresco nei toni principalmente fruttati di arancia bionda, limone, lampone, fragola, ribes, melagrana e mela, attraversati da sottili risvolti floreali e vegetali di rosa, sambuco, erba medica, salvia e timo e da note di minerali di salgemma. In bocca ha un approccio più serrato per via di una acidità sopra le righe, con ulteriore spinta sia della sapidità che di una carbonica appena spiccata, non ancora bilanciate dalla morbidezza e da una struttura giovane. Il retrolfatto risente dello sviluppo gustativo, mettendo in evidenza le note agrumate e leggermente saline.