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Franciacorta Nobleblanc Blanc de Blancs Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCastello di Gussago La Santissima

Vino di grande vitalità ed equilibrio, di taglio elegante e misurato, tutto freschezza di frutto che si ritrova in una bocca bilanciata e dinamica. Tutto da bere, è perfetto su una tartara di ricciola, con pesche, extravergine e pepe bianco.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 23000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Di un bel giallo vivace, solcato da perlage sottile, è fresco e gentile al naso nei delicati profumi di fiore di sambuco che dialogano con cedro, mela, susina, nespola e pesca, sfumati da toni minerali di selce mentre si avvertono le percezioni di mandorla e nocciola secche, insieme a cenni di pane bianco. Cremoso, fresco, sapido, bilanciato, di bella morbidezza e tattilità, ha uno stile dinamico e invitante, di media tessitura ma bel ritmo. Il retrolfatto riprende il frutto del naso, con gli altri riconoscimenti e in progressione avverte crescente la nota di salgemma sulla scia salina percepita sulla lingua.