FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Nudo Brut Nature

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Fioca

Apertura decisa e piacevole su fiori e frutti rossi, con ricordi dolci e golosi che purtroppo non si ritrovano all’assaggio, decisamente semplice e scorrevole; bene per aperitivo, in compagnia di vol-au-vent con mousse di ricotta e prosciutto.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot nero15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 4.000
  • Prezzo 27.00

Degustazione

Sboccato nel marzo 2018 è un vino dal particolare colore giallo con riflessi di oro rosso. Naso intrigante nei profumi tipici del pinot nero che vanno dalla rosa alla peonia, dalla fragolina alla mela all’arancia rossa, con nuance di pietra focaia. Piacevoli le note morbide di dolci da forno con confettura di ciliegie. Bocca decisamente più dura, con leggere note ossidate, corpo agile e sapidità decisamente in evidenza che stringe il retrolfatto su note lievemente dolci di frutto, venate dall’amarognolo del tannino.