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Franciacorta Nuvola Demi-sec

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBersi Serlini

Finezza e compostezza sono le basi di questo Demi-sec saggiamente misurato nella dolcezza e di beva equilibrata. Gustoso compagno di un plateau di ostriche crude aromatizzate con piccolissime gocce di tabasco.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot bianco 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo paglierino solcato da sottile perlage, approccia al naso fresco e dolce, proponendo in maniera fine sensazioni floreali e fruttate. Glicine, acacia, rosa bianca e magnolia si alternano a mela, pera, banana, limone d‘Amalfi, arancia e mandarancio, pesca e kiwi. La dolcezza arriva alla mandorla in confetto e pralinata, a pasticceria alla crema. Bocca fresca, morbida, cremosa, dolce, bilanciata e di bella tessitura gustativa, ha un retrolfatto dominato da un frutto più dolce e polposo e dalle note di pasticceria alla crema.