Franciacorta Nuvola Demi-Sec
Colore giallo chiaro luminoso e perlage sottile. Al naso è fresco e dolce nelle tonalità floreali di acacia con il suo miele, gelsomino, magnolia, vegetali di salvia e timo, note fruttate di limone di Amalfi, pesca bianca, mela, melone, pera, note di pasticceria alle mandorle e minerali di cipria. In bocca è fresco e dolce, di grande morbidezza, cremoso e di buona struttura, con una verve acido-sapida che sostiene l’assaggio in bell’equilibrio sollecitando al retrolfatto sempre i frutti maturi con finale dolce di delizie al limone.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay 60%, pinot bianco 40%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 4.0
- Produzione 4000
- Prezzo 18.00
Degustazione
Dalla dolcezza misurata e di grande verve gustativa, piace per la compostezza nell’esprimersi, non urlata ma suggerita con eleganza. Bene con gulasch di agnello, in camicia di verza con Cipolla Rossa di Tropea.