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Franciacorta Pas Dosé 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreSan Cristoforo

Vino che propone in bella fusione i vari aromi e che all’assaggio predilige la beva all’opulenza. Sarà degno compagno di un piatto di spaghetti integrali alle telline.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 5000
  • Prezzo 28.00

Degustazione

Giallo luminoso con perlage fine, ha naso fresco, dai profumi ben fusi di cedro, arancia, mela, glicine, rosa bianca, melissa, timo, pera, albicocca, uva spina, melone e pesca. Non mancano note di pasticceria e un sottofondo minerale di gesso. Bocca fresca, di carbonica sottile, di medio corpo, comunque bilanciata e dinamica, con un retrolfatto caratterizzato da un frutto più in evidenza che chiude con gli agrumi.