Franciacorta Pas Dosé
Un assaggio fresco, dinamico, di bella tessitura per un non dosato equilibrato che invita la beva. Goloso con una tempura di scampi, aromatizzati con Limone d’Amalfi.
- Annata sa
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 13.0
- Voto 3.5
- Produzione 3000
- Prezzo 25.00
Degustazione
Giallo chiaro animato da sottili bollicine, accoglie al naso con delicate tostature di mandorle e nocciole, sfumature di arachidi, rinfrescate da note agrumate di cedro, arancia, mandarancio, anche in gelatine, poi mela, pesca, pera, nespola, kiwi e ancora glicine, melissa, timo, con un sottofondo minerale di gesso. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, di corpo adeguato, con una sinergia acido-sapida che dà dinamica a tutto l’assaggio e sostiene un retrolfatto un po’ meno ampio della via diretta che chiude con gli agrumi.