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Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrême Extra Brut 2008

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreGuido Berlucchi

Vino profondo, che esprime complessità, eleganza e potenza al naso e conferma le sue doti in un assaggio appagante e dinamico, adatto a un timballo con polpettine e gratinatura di provola.

  • Annata 2008
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 8394
  • Prezzo 58.00

Degustazione

Di un bel giallo dai decisi riflessi dorati, sfoggia un perlage davvero sottile. Al naso coniuga finezza e freschezza e propone subito le gentili tostature ben fuse con il frutto polposo. Apre su mandorle e nocciole anche pralinate e in pasticceria, poi si giunge sino al panettone e ai dolci da forno con confetture. Il frutto si esprime con mela, pera, cedro e arancia anche in gelatine, mandarancio, bergamotto, melone e zenzero candito. Poi kiwi, susina e per chiudere note minerali di gesso e cipria. Cremoso, bilanciato, di giusto tono sapido, è fresco, di tessitura continua e fitta, adatta a integrare le varie componenti e che porta a dei ritorni dal palato coerenti per quantità e profondità.