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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreSanta Lucia

È subito di stile serioso, indirizzato su note scure e dotato di acidità limitata. È ampio sia al naso che in bocca, e gioca sulla maturità e la diversità. Un profilo che lo rende adatto ad accompagnare un carré d’agnello con funghi champignon.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 5.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Di colore ramato chiaro luminoso con perlage discretamente sottile. Al naso è inizialmente chiuso dentro una veste leggermente ossidativa, lentamente rivela note minerali scure e vegetali per poi allargarsi: troviamo selce, pietra pomice, corteccia di cola, note fruttate di bergamotto, pera spadona, kumquat, albicocca disidratata, note di rosa canina e peonia (anche leggermente appassite), tostature di frutta secca e toni di pepe. In bocca morbido (a tratti caldo), sapido, di discreta acidità e cremosità, abbastanza equilibrato. Retrolfatto nuovamente su un profilo vagamente ossidato, dove ritroviamo le note di cola, con kumquat e toni di pasticceria con bagna alcolica.