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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCorte Aura

Rosé di stile goloso e fresco per una bella integrazione di frutto e pasticceria. In bocca è bilanciato e focalizzato sul frutto polposo. Bene insieme a un tortino di alici al forno, con pangrattato e zenzero.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero 75%, chardonnay 25%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 26.00

Degustazione

Di colore rame chiaro con bollicine sottili, è intenso al naso nel fondere gli aromi di frutto, agrumi in primis, con le tostature e i minerali. Riconosciamo arancia bionda e rossa, pesca, susina, mela, prugna, pera, con riflessi di frutto in confettura e sotto spirito, a dialogare con tostature di nocciole, mandorle e pane, sfumate da nuance di fichi secchi, percorsi da respiri minerali di pietra focaia. Cremoso, morbido, fresco e salino, ha tessitura adeguata e densi ritorni di frutto polposo dolce, anche in confettura, sfumato da toni minerali di selce e salgemma, mentre si ritrovano le note di pasticceria. Sulla progressione il frutto croccante va in primo piano, fuso con toni di salgemma.