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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLantieri de Paratico

Dal naso invitante di frutto rosso, pasticceria, golose tostature e minerali. In bocca è vivace, teso e manca appena di potenza per integrare le componenti dure. Invita la beva, specialmente su un’arista con prugne e mele.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero 75%, chardonnay 25%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Di un bel rosa corallo deciso e vivace, con perlage sottile, accoglie di frutto negli aromi di ribes nero, lampone, mora, pesca, arancia rossa, chinotto declinati anche in sciroppo e confettura, accompagnati da sentori di frolle, da mandorla e nocciola pralinate e da intriganti richiami al biscotto digestive, tutto sfumato da minerali di salgemma, da toni di pepe bianco e nero, da fragranze di costa di pane. Fresco, sapido, cremoso, di tessitura media, per un insieme che risente appena della delicata sponda tannica. Il frutto si ritrova subito in bocca che si lega immediatamente con i minerali; in progressione il palato si asciuga leggermente e il finale stringe sulla tensione salina.