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Franciacorta Rosé Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCamilucci

Per la prima volta in guida, questa azienda presenta un rosé maschile, di taglio maturo, dai tratti appena ruvidi al palato. Bene in compagnia di una torta rustica alla ricotta, Fontina e peperoni.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Rosa dai fulvi riflessi rame, solcato da perlage abbastanza sottile, è delicato al naso su toni di crostate alle confetture di pesca e ciliegia, sfumate da sentori di salgemma e da note fungine. Delicato si presenta il frutto di mela, arancia, bacca di sambuco, sfumato da minerali di pietra pomice e tostature. Abbastanza fresco, cremoso, sapido, si caratterizza per una tessitura media che in progressione non integra appieno le componenti dure, alimentate anche da una vena tannica, e in chiusura asciuga appena. Il retrolfatto riprende i minerali scuri e le tostature, con toni di arancia, pesca e mela a centro bocca e finale tutto di salgemma.