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Franciacorta Rosé Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Marchesine

Vino piacevole e dolce al naso, caratterizzato da fiore, frutto e tostature. È dinamico e ritmato all’assaggio, focalizzato sulle note fruttate e minerali. Bene su un classico vitello tonnato.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 50%, pinot nero 50%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 45.000
  • Prezzo 32.00

Degustazione

Un elegante colore buccia di cipolla accoglie un perlage sottile e continuo. Al naso è fresco e dolce e propone sentori di rosa, glicine e peonia, seguiti dal comparto fruttato, che ben si sposa alle tostature di frutta secca. Lampone, fragola, melagrana e ribes, anticipano il mirtillo nero, il ginepro e il mirto, che si rinfrescano con il tratteggio di macchia mediterranea. Seguono le mandorle e le nocciole gentilmente tostate, in confetto e pralinate. Le dolcezze raggiungono quelle della torta diplomatica, e tutto è avvolto da un velo minerale di gesso e cipria. Il sorso è subito fresco, sapido, abbastanza bilanciato e di media tessitura, che nel finale lascia emergere la verve acido-sapida. In un retrolfatto coerente ritroviamo il frutto a bacca, le freschezze di macchia e la nota minerale.