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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Quattro Terre

Non bisogna avere fretta. Si fa attendere e poi regala un olfatto ampio con una bocca tesa e loquace. Perfetto per accompagnare dei golosi rigatoni ai quattro formaggi.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Colore rosa con riflessi arancio e perlage di media finezza. Al naso è inizialmente compresso e poco leggibile, si apre poi a note vegetali e tostate di melissa, timo e mandorle, sia fresche che tostate. Segue il frutto con aromi di arancia, mela, melagrana, lampone e pompelmo rosa, con floreali di rosa canina e biancospino mentre minerali di scisto percorrono l’insieme. Bocca fresca e abbastanza morbida, con un apporto acido-sapido un po’ sopra le righe e con una sufficiente tessitura carbonica che mantiene l’equilibrio entro i canoni. Al retrolfatto tende ad addolcirsi per un finale certamente più ampio di note fruttate e floreali gentili.