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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMajolini

Bella interpretazione di rosé, ben giocato nelle tonalità fresche e vibranti senza nulla togliere alla piacevolezza che invita a bere un altro calice. Adatto ad accompagnare dei filetti di triglia con finocchietto selvatico e pomodorini confit.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 6.000
  • Prezzo 35.00

Degustazione

È di colore rosa tenue buccia di cipolla con perlage sottile. Al naso è immediatamente fresco di note floreali e vegetali, attraversate da sentori minerali di salgemma, e poi dal frutto. Riconosciamo rosa canina, biancospino con percezioni erbe aromatiche e officinali, che sanno di timo e leggera lavanda; si materializza poi il frutto negli aromi melagrana, arancia bionda, mandarino, fragolina di bosco e mela, arricchito da note di pasticceria con crema all’arancia e da sentori di mandorla secca. Bocca fresca e morbida, ben strutturata, dotata di tessitura cremosa e ben bilanciata. Il retrolfatto con coerenza propone le percezioni del naso con un finale che si fa più croccante e piacevolmente affilato per un’acidità che si pone in leggera evidenza, sostenendo agrumi e minerali di salgemma.