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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMarchese Antinori - Tenuta Montenisa

Un inizio un po’ timido non ha compromesso però un assaggio brioso e piacevole, dove ben si fondono il frutto con i fiori e le note minerali. Da affiancare a dei calamari alla piastra con emulsione di olio extravergine di oliva e arancia.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 50.000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Colore rosa tenue brillante e perlage sottile. Il naso è inizialmente compresso su toni minerali, apre poi a note floreali di rosa canina e fruttate di fragolina di bosco, ribes rosso, lampone, pesca, arancia bionda e pompelmo rosa, accompagnate da fragranze di pasticceria da forno e mandorla, fresca e in confetto. Note vegetali di melissa e timo, speziate di pepe rosa e nuance minerali di salgemma e pietra pomice completano il bel quadro. Al palato è fresco, cremoso, vivace, sapido, di tessitura continua e bella tensione d’insieme che rende il retrolfatto appena più agrumato e salino del naso.