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Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMirabella

Vino dalla piacevolezza immediata che conferma al palato le promesse della fase olfattiva, concedendosi di grande bevibilità. Servitelo accanto a dei gamberi rossi di Mazara crudi, con leggera marinatura di pomodoro fresco.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero 45%, chardonnay 45%, pinot bianco 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 80.000
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Colore rosa buccia di cipolla brillante e perlage fine. Al naso si propone con dolcezza nelle tonalità floreali e fruttate: scopriamo rosa, acacia, fragola, arancia bionda, mela Fuji, lampone, melagrana, pesca, con alcune note vegetali di maggiorana e sentori minerali di cipria. In bocca è fresco, abbastanza morbido, di struttura adeguata, cremoso e ben equilibrato per il sostanziale apporto acido-sapido che lo rende fragrante e di bella dinamica. Il retrolfatto conferma le vibranti tonalità agrumate dolci, aggiungendo note di frutta secca sul finire.