Franciacorta Rosé Brut
Vino accattivante nei toni dolci di frutto che dominano al naso e in bocca; è un calice vivace e croccante che invita al consumo specialmente in abbinamento con una insalata fredda di crostacei con mango, ananas e pomelo.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
- Fermentazione bottigla
- Alcool 12.5
- Voto 4.0
- Produzione 7200
- Prezzo 20.00
Degustazione
Di un bel rosa chiaro con riflessi arancio e bollicine sottili, all’olfatto è leggibile e ben articolato, molto dolce di arancia rossa, fragola, pane, di gentili tostature di mandorle e nocciole che avvolgono; il vino si allarga su armi di pesca, albicocca, pompelmo rosa, melone, gelso, melagrana, mentre continua sui profili golosi esprimendo sentori golosi di pasticceria che ricordano il “maritozzo”, le sfoglie dolci mentre si avvertono nuance di caffè e cacao, di tè e carcadè. In bocca conferma il suo stile invitante, è fresco, sapido, morbido, setoso e voluminoso, di grande dinamica; bilanciato e fuso riprende con slancio il profilo del naso che grazie alla bella tensione acido-sapida dà energia agli agrumi e alla melagrana per poi tornare sui frutti più dolci.