FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Rosé Extra Brut 2012

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCastello di Gussago La Santissima

Rosato di carattere, di bella vigoria, è deciso di frutto e tostature, caratterizzato da un palato più croccante, di progressione minerale. Perfetto per accompagnare dei paccheri al ragù di scorfano.

  • Annata 2012
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 23.00

Degustazione

Rosa corallo con bollicine fini, ha grande intensità nel fondere il frutto con le tostature, la pasticceria e una nota fumé di polvere da sparo. Ciliegia, mora, arancia rossa, mirto, accolgono insieme a nocciole, mandorle e pane tostati, mentre si addolcisce su sentori di crostate alle confetture rosse insieme a sentori di frutto in nettare. In bocca è fresco e salino, morbido e bilanciato di tessitura continua e taglio invitante e seducente che ritrova il frutto rosso croccante, accompagnato dalle tostature e dalla pasticceria, più delicate che alla diretta, con una bella nota minerale di iodio e salgemma che percorre e lo sostiene.