Franciacorta Rosé Extra Brut 2013
Vino tutto freschezza e gentilezza, teso ma di bella beva. Ricorda frutti, fiori, erbe aromatiche e garbate tostature, con gli agrumi in evidenza. Ottimo su gamberoni saltati con extravergine e arancia spremuta.
- Annata 2014
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 15000
- Prezzo 25.00
Degustazione
Rosa corallo carico, con perlage sottile, è fresco e dolce di frutto polposo che sa di arancia, pesca, mela, pera, mandarancio che si confrontano con note floreali di rosa e sambuco, sfumati da sentori fragranti di panificazione mentre si avvertono nuance di erbe come erica e maggiorana, sfumate da gentili tostature dolci di mandorle e nocciole pralinate. Fresco, morbido, cremoso, sapido, ha tessitura agile e lineare, per un insieme teso e invitante, che appena è in bocca è coerente al retrolfatto e poi si sviluppa su frutti molto croccanti e agrumati, con finale minerale di gesso.