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Franciacorta Rosé Extra Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCastello di Gussago La Santissima

Tutto immediatezza di frutto dolce e fiori al naso, in bocca è fresco, agile e votato alla beva disinvolta. Perfetto per accompagnare una tartara di scorfano ai chicchi di melagrana, su salsa di pesca all’extravergine e peperoncino.

  • Annata 2014
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 12.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Color rosa buccia di cipolla con perlage sottile, al naso è dolce di lampone, fragola, melagrana, espressi anche in sciroppo, fusi con aromi carnosi di rosa rossa e peonia, con sentori di pepe e ginepro; si avvertono delicate le fragranze di pane con confettura di ciliegie, con cenni di ribes nero. Bocca leggera, fresca e salina, dotata di una pennellata tannica, per un insieme tutto votato alla beva, caratterizzato dal frutto dolce e dai fiori del naso.