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Franciacorta Rosé Extra Brut 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBosio

Vino dall’olfattiva intensa e golosa, con palato molto fresco e di discreto corpo per un insieme di bella bevibilità da abbinare a un fritto di moscardini e zucchine.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero 90%, chardonnay 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Sboccato a marzo 2019, ha colore buccia di cipolla e perlage fine. Naso di buona intensità, incentrato sulle note fruttate di ciliegia, fragola, lampone, ribes anche in gelatine e ancora note di pasticceria come dolci da forno anche con bagna alcolica e confetture. Piacevoli toni floreali di rosa e peonia e speziati di pepe nero e minerali di ardesia completano il bel bouquet. Bocca caratterizzata da un’adeguata dialettica tra freschezza e morbidezza, di buon corpo, discreta cremosità ed equilibrato sostegno acido-sapido, dotata di una pennellata tannica sottile per un insieme che focalizza sul frutto del naso.