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Franciacorta Rosé Extra Brut Edizione 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBarone Pizzini

Fresco, fruttato e floreale, è dotato di bella tessitura e buona acidità per un assaggio invitante e dinamico. Adatto ad accompagnare delle lasagne bianche ai formaggi e funghi champignon.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 40.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Rosa confetto con perlage fine, si rivela al naso fresco nelle spiccate note fruttate di ciliegia, fragola, lampone, mela, mora, ribes rosso e nero. Sentori floreali di rosa e peonia si aggiungono insieme alle note agrumate di arancia rossa. In bocca è fresco, cremoso, leggermente sapido, di buon equilibrio e corpo. La vivace acidità sostiene bene e rende dinamico l‘assaggio. Ritroviamo frutto e floreali che in progressione focalizzano piacevolmente su frutti e vegetali di sottobosco.