Franciacorta Sansevé Satèn
Vino invitante col suo frutto articolato, dolce e sciropposo, con spunti originali; giocato sulla morbidezza, ha bella beva. Perfetto per accompagnare una fragrante torta rustica alle melanzane, pomodoro e ricotta.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 110000
- Prezzo 21.00
Degustazione
Di un giallo chiaro brillante solcato da bollicine sottili, accoglie dolce al naso nei toni golosi di mela, fresca, in sciroppo e distillato che si fondono con fragranze tostate di pane, nocciole e mandorle, con dolcezze di brioche alla confettura di pesca, e ancora il frutto di cedro, albicocca, ananas, gelso, pesca, con netti ricordi di fragola, tutti sfumati da una delicata nuvola minerale di talco. In bocca è bilanciato, morbido, cremoso, di buona acidità e bel piglio sapido. Subito ritorna sui toni del naso, freschi e dolci; da centro assaggio manifesta la sua agilità e la salinità diventa protagonista con la morbidezza. Il finale è sui toni di cedro e mela anche in nettare.