Franciacorta Satèn
Vino fresco e fragrante su note fruttate e floreali, dalla bocca coerente ma leggera e sapida, che vuole ancora vetro per proporsi al meglio. Si abbina bene a un risotto con zucca e grana.
- Annata sa
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 3.0
- Produzione 25.000
- Prezzo 25.00
Degustazione
Sboccato a marzo 2019, ha colore giallo chiaro e perlage molto fine. Naso vivace e nitido, incentrato su toni di frutta fresca tra cui riconosciamo arancia bionda, Limone d’Amalfi, pompelmo, mela, pera, ananas, pesca bianca e melone, accompagnati da note floreali di biancospino e gelsomino e da vegetali di felce ed erba medica. Leggere note di pasticceria e minerali di gesso completano il bel quadro. Bocca di buon corpo e discreta cremosità, ha tessitura adeguata e si caratterizza per un retrolfatto coerente che in progressione risente della sapidità e stringe su note più vegetali e minerali.