FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
Produttore1701

Al naso gioca sul dialogo tra dolcezze articolate e toni vegetali mentre in bocca è leggero e appena scorbutico tutto freschezza e sapidità. Bene con delle mezze maniche alla norma.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 15000
  • Prezzo 27.00

Degustazione

Giallo deciso percorso da bollicine sottili, accoglie dolce di miele con nocciola e mandorla secche, che dialogano con toni di erba secca, mentre si avvertono aromi molto dolci di ananas, mela e pesca, dai profili anche in confettura. Nella scia golosa si avvertono sentori tostati di panettone con i sui canditi e uva passa, insieme a note di crostate. Molto fresco, sapido, di tessitura leggera, in progressione non integra appieno le componenti dure e il finale rivela note amarognole. Il frutto dolce e fresco si ritrova appena il vino è in bocca, poi il retrolfatto stringe su minerali di selce e salgemma e agrumi.