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Franciacorta Satèn 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Fiorita

Vino facile da interpretare, che propone fiori e frutti in pari intensità, mentre un assaggio più nervoso ci consiglia di abbinarlo a dei classici spaghetti alle vongole lupini.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 4000
  • Prezzo 28.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage di buona finezza, si presenta alla fase olfattiva proponendo il fiore di acacia e la nota vegetale di melissa. A seguire mela, pera, arancia e mandarancio. La mandorla è in bella evidenza e si affianca al kiwi e all’arancia bionda. Ancora melone bianco e sfumature di gesso. Di tessitura media, dopo una prima fase bilanciata, vede crescere in progressione la verve acido-sapida che serra leggermente l’assaggio e il retrolfatto, prima dolce di frutto, focalizza sui toni agrumati e vegetali.