FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Satèn 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMajolini

Fonde ricchezza ed eleganza dal frutto polposo e coinvolgente. È articolato al naso e in bocca conferma lo stile potente e molto dinamico. Goloso l’abbinamento con baccalà mantecato e crostini di polenta biancoperla.

  • Annata 2014
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 25000
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Giallo dorato, percorso da perlage sottile, è intenso, deciso e coinvolgente al naso nel porgere le dolcezze del frutto a piena maturazione che sa di pesca, gelso, melone, frutto della passione, arancia, mandarino, albicocca, sfumati da toni di fiori di magnolia e di limone, con nuance di pasticceria al miele. L’insieme è percorso da vivaci sentori di macchia montana balsamica, da toni di tè, da respiri di cipria e gesso. Si rivelano poi i sentori di mandorle e nocciole secche e in confetto, dai risvolti vagamente tostati mentre ricca e fresca è la componente di pasticceria sui ricordi di delizia al limone e gelatine di frutta. Al palato è pieno e fresco, sapido e teso, bilanciato e dinamico, sostenuto da una scia salina che dà vigore per un insieme che invita a un nuovo bicchiere, confermando la ricchezza fruttata e minerale, con belle note di pasticceria e frutta secca.