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Franciacorta Satèn 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreFerghettina

Grande vitalità giovanile, di un vino molto luminoso nelle tonalità chiare e fresche al naso, dal frutto croccante ai fiori, con un palato teso e bilanciato, di potenziale enorme. Ottimo in compagnia di una zuppa di fagioli e cozze, al profumo di zenzero.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 45.000
  • Prezzo 33.00

Degustazione

Di un bel giallo chiaro con perlage fine, è fresco e garbato al naso nelle note di frutto che ricordano arancia, pesca gialla, susina, lime, albicocca, ananas, sfumate da sentori di lavanda, rosa, artemisia, insieme a sentori di melissa, timo limone e zenzero mentre salgono tonalità di mandorla e nocciola secche, di pane e torta margherita, tutti percorsi da respiri di cipria e salgemma, insieme a dolcezze di torrone bianco e timbri di anice. In bocca è fresco e salino, teso, dal ritmo incalzante e appena vibrante; crea una scia acido-sapida decisa e giovane, mai spigolosa, da cui si sospingono sul palato i frutti croccanti, i boccioli di fiori, le note vegetali, con una predilezione per lo sviluppo minerale di selce, gesso e salgemma fuso con gli agrumi.