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Franciacorta Satèn 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Marchesine

Eccelle ancora con il suo stile accogliente, vitale, fresco e dinamico, che fonde incisività e grazia, con il frutto centrale in ogni passaggio. Godetelo su un’insalata di gamberi rossi crudi, con pompelmo rosa, mandorle ed extravergine.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 65.000
  • Prezzo 32.00

Degustazione

Di un bel giallo luminoso, percorso da bollicine fini, conferma di anno in anno il suo stile elegante, fresco, loquace e molto aggraziato nel porgere un amalgama olfattivo invitante e coinvolgente. C’è una componente fresca e larga che dà corpo al naso e parla di cedro, licci, mela, pera, pesca, arancia, frutto della passione e gelso, intrecciata a profumi di ginestra e pitosforo, percorsi da toni di nocciola secca ben presenti, tutto sfumato da nuance di zenzero. Ecco i confetti, insieme a note di pasticceria soffice alle mandorle e di delizia al limone, con i respiri gentili di gesso e cipria a dare compattezza e continuità al naso che riprende il cammino aromatico circolare. La bocca ha lo stesso approccio bilanciato, amalgamato nel porgere un’effervescenza sottilissima, fusa con freschezza e salinità nette e perfettamente integrate da morbidezza e struttura per un insieme vitale che sollecita tutto il palato con grazia e determinazione allungando la persistenza fresca e invogliante un nuovo assaggio.