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Franciacorta Satèn 2015

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMosnel

La freschezza del frutto fuso con i minerali, accompagnati da fiori e sentori vegetali di un vino vitale al naso e al palato, ottimo compagno di un’insalata di riso venere, con gamberi di Mazara e salsa fredda di peperoni e datterini.

  • Annata 2015
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 28.000
  • Prezzo 28.00

Degustazione

Di un bel giallo vivace e luminoso con bollicine fini, è elegante al naso nel coniugare il frutto di arancia, mela, pesca, bergamotto, con toni minerali di selce e pietra pomice. Si allarga e racconta di ananas, pera, susina, Limone d’Amalfi, che dialogano con invitanti note di fiori di limone e rosa, melissa e fieno, percorsi da nuance dolci di delizia al limone, di mandorla e nocciola secche. Fresco e cremoso, bilanciato, dotato di una bella sapidità per un insieme che si sviluppa fuso e teso, di buon volume e setosità. Il frutto vivace, con cenni di fiori e belle note vegetali si ritrovano subito, poi cresce la componente minerale di gesso e salgemma che sostiene la croccantezza fruttata dal bel profilo agrumato.