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Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
Produttore1701

Vino semplice, di approccio immediato, tutto incentrato su una grande freschezza, per una beva spensierata. Sarà giusto abbinamento insieme a un ricco fritto vegetale.

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio Chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 15000
  • Prezzo 21.00

Degustazione

Giallo luminoso con perlage abbastanza sottile, ha naso inizialmente incentrato su vegetali e minerali. Sambuco, salvia, maggiorana e selce danno poi spazio a mimosa, ginestra, mela, pera e melone. Bocca molto fresca con una verve acido-sapida importante che sovrasta un corpo di media struttura, serrando il retrolfatto, inizialmente fruttato croccante, sui toni agrumati e vegetali.