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Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreGiuseppe Vezzoli

Di beva semplice ma piacevole, si propone leggiadro riuscendo a mantenere bene il dialogo tra naso e bocca. Ideale da abbinare con delle polpette di seppia croccanti con cuore di besciamella al suo nero.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 25000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Colore giallo con riflessi dorati e perlage sottile. Al naso è fine nei caratteri floreali, fruttati e vegetali, in bella fusione. Troviamo acacia, biancospino, anice, lavanda, mela, ananas, banana, pesca, arancia e cedro, sfumati da nuance minerali gessose. Più semplice la bocca che è fresca e morbida, di discreta struttura e cremosità per un equilibrio ben bilanciato. Al retrolfatto il vino focalizza su di note fruttate un po’ più mature, per un quadro appena meno ampio che in fase olfattiva.