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Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Quattro Terre

Impatto olfattivo interessante di tostature e pasticceria, con fiori e frutti ben fusi. Troppo semplice e diretto in bocca dove il nerbo acido è protagonista con focus su note agrumate. Bene con foglie di salvia in tempura.

  • Annata 2000
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnat
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 6000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Un giallo brillante riempie il bicchiere vivacizzato da perlage fine; naso avvolgente su note tostate dolci e pasticceria che si accompagnano a biancospino e rosa in buona fusione con ginestra. Arricchisce il tutto un fruttato di pesca, arancia, cedro, mandarino, gelso, mela anche in nettare su toni vegetale di fieno e melissa. La bocca cremosa, fin troppo leggera, fresca, sapida, di beva diretta, ha una tessitura acida importante per un finale agrumato dolce di cedro e vegetale.