Franciacorta Satèn
Piacevole in ogni sua fase, è accogliente e goloso, di buona ampiezza olfattiva e palato bilanciato e loquace, dotato di tutti i fondamentali per poter affrontare gli anni e un cous cous alla cernia.
- Annata 2012
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 4.0
- Produzione 19000
- Prezzo 33.00
Degustazione
Giallo chiaro illuminato da bollicine sottilissime, ha note dolci che si fondono a quelle vegetali di melissa e erba medica. Polposa la pesca bianca, come anche la pera e il melone anch’esso bianco. La nota di pasticceria ricorda la delizia al limone, mentre il cedro si rivela anche in gelatine. La mandorla e la nocciola sono secche e leggermente pralinate mentre sfumature di biancospino si alternano a quelle minerali di gesso. Equilibrato, fresco, cremoso e di bella verve acida, già integrata, che accompagna a un retrolfatto di frutto più compiuto e dolce e a toni di pasticceria ancor più nitidi.