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Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Fiorita

Al nostro assaggio estivo il vino è fine ma leggermente timido al naso, mentre in bocca risponde bene alla tipologia per la sua grazia cremosa e l’equilibrio che lo rendono più loquace e deciso. Bene con degli spaghetti alle telline.

  • Annata sa
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo vivace luminoso con perlage fine, è delicato al naso nei toni di mandorla e nocciola secche, che si fondono lentamente con arancia, pesca, mela, pera, ananas poco maturo, tutti sfumati da note minerali di gesso e selce, da vegetali di maggiorana ed erba medica, mentre si avverte la nota di panificazione. Cremoso, fresco, morbido e bilanciato appena in bocca, sollecita sul palato ritorni di frutto più consistenti, percorsi dai minerali che in progressione, sulla delicata scia salina, diventano protagonisti insieme alla nocciola secca, senza coprire il frutto.