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Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreTenuta Monte Delma

Toni fruttati e floreali nonché dolcezze di pasticceria e sentori minerali per una beva dinamica che invita al riassaggio. Gustatelo con fusilli al tonno fresco e taralli sbriciolati.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 90%, pinot bianco 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 30.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo carico con leggeri riflessi dorati e perlage sottile. Al naso si presenta inizialmente un po‘ timido, emergono poi note floreali e fruttate. Fiori di biancospino e acacia ben si abbinano con mela, pera, pesca, cedro, arancia bionda e leggere note di albicocca. Toni minerali di gesso e gradevoli tostature dolci completano l‘osservazione olfattiva. La bocca è fresca, cremosa di bella struttura e dinamica in grado di riprendere l‘articolazione aromatica del naso.