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Franciacorta Selezione Gozio Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCastello di Gussago La Santissima

Al naso propone un ventaglio olfattivo ampio ed elegante dal fiore al minerale. All’assaggio si mostra bilanciato e di invitante dinamica, consigliato per accompagnare un filetto di San Pietro con crumble di patate al rosmarino.

  • Annata 2013
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 25000
  • Prezzo 40.00

Degustazione

Giallo brillante il vino ha un perlage sottile e continuo e si affaccia alla prima fase della degustazione con le piacevoli e dolci note tostate. Mandorle e nocciole essiccate e in confetto anticipano il fiore di acacia e le sfumature del suo miele, poi glicine e pan di Spagna con bagna, quindi pera e mela anche in nettare, arancia e cedro anche in gelatine, kumquat, kiwi e melone bianco. Sfumature di albicocca e di timo limone anticipano la chiusura di pomice e scisto. Di bella cremosità il sorso, che si presenta fresco e sapido in giusta misura, forte anche di una tessitura continua capace di integrare le due componenti per tutta la fase e regalare un retrolfatto ricco di frutto polposo, delle dolcezze di pasticceria e di mineralità. Finezza, equilibrio e grande bevibilità.