Franciacorta Sessanta Cuvée Brut
Vino già ben equilibrato al nostro assaggio estivo, di buona struttura e componenti dure ben integrate, da bere e ribere con piacevolezza. Godetelo con una lasagnetta con fiori di zucca, fiordilatte e acciughe.
- Annata 2007
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay 80%, pinot bianco 20%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 2000
- Prezzo 0.00
Degustazione
Giallo dorato dal perlage abbastanza sottile, ha naso connotato da tostature di mandorle e nocciole e crosta di pane. Poi si apre a sentori floreali di acacia, mimosa e ginestra, che precedono il frutto di cedro, arancia, bergamotto, mela, pesca, susina. Bocca fresca, morbida, bilanciata, con apporto acido-sapido che poggia su un corpo adeguato. Retrolfatto che ripropone un frutto più croccante e chiude con le tostature.