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Franciacorta Teatro alla Scala Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBellavista

Millesimato molto fresco e giovane al nostro assaggio estivo, di stile appena vibrante ma ben definito in bocca, ancora molto garbato al naso. Perfetto con linguine in bianco ai frutti di mare.

  • Annata 2010
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 75%, pinot nero 25%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 124000
  • Prezzo 37.00

Degustazione

Giallo chiaro luminoso, con bollicine sottili, è fresco e nitido ma timido al naso dove rivela un frutto di limone, mela e pera che dialoga con delicate tostature di mandorle e con toni fragranti di panificazione; la componente aromatica fresca rivela ancora sentori di felce con nuance di salvia. Più definito in bocca, dove è cremoso, fresco, sapido, di tessitura e morbidezza adeguate per un insieme vivace ma fuso, più loquace del naso nel raccontare di arancia, pesca, ananas, limone, nespola, fusi con sentori di mandorle e nocciole secche e tostate, con fragranze delicate di pandolce per un finale ricco di sapidità, vibrante ma non nervoso.