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Franciacorta Vendemmia Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBellavista

Un naso importante, sulla via dell’opulenza, suggestivo e pieno di frutto, spezie e pasticceria, con un’altrettanto impegnativa bocca, grossa e sostanziosa. Da tutto pasto. Bene su trippa alla genovese.

  • Annata 2011
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 62%, pinot nero 38%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 64000
  • Prezzo 39.00

Degustazione

Rosa carico con riflessi ramati e perlage fine, avvolge il naso con dolci tostature di nocciole e pane e un fruttato di arancia matura, in confettura e in scorza ricoperta di cioccolato, quindi mandarancio, pesca, albicocca, con una nota fresca di timo e maggiorana in sottofondo. Sensazioni dolci proseguono con note di pasticceria, crostata alla ciliegia e prugna, cenni di rosolio, per concludersi con tè, carcadè e un minerale leggermente scuro. La bocca è sapida, cremosa di grande struttura, di bella dinamica, equilibrata in tutte le sue componenti, elegante e molto interessante con un finale netto, pulito, leggermente più lieve della via diretta, sempre su timbri fruttati e dolci di pasticceria.