FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Vintage Collection Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCa' del Bosco

Vino dai caratteri fruttati e floreali freschi e leggiadri, intensi e precisi, fusi con note fini di pasticceria. In bocca è bilanciato e di bollicina impalpabile, di slancio salino. Perfetto per dei gamberoni alla griglia, con maionese al lime.

  • Annata 2014
  • Denominazione franciacorta docg
  • Uvaggio chardonnay 55%, pinot nero 30%, pinot bianco 15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 46.00

Degustazione

Giallo deciso e luminoso con perlage sottile, al naso è subito invitante di frutto nei riconoscimenti di melone, pesca, gelso, uva spina, pesca, mela, mandarino, ananas che dialogano con note floreali di rosa e glicine mentre si avverte la fragranza dolce della torta margherita, dei toni golosi dei bignè alla frutta, delle gelatine di frutta, dei confetti, fino a sentori coinvolgenti di delizia al limone, tutti sfumati da respiri di cipria. Subito bilanciato al palato, è cremoso, di effervescenza molto fine, fresco, sapido, di struttura adeguata, per un ritmo gustativo gentile e progressivo che invita la beva, riportando sul palato la ricchezza leggiadra del naso, dal frutto alla pasticceria e ai fiori, sostenuti da una progressione salina che dà tensione e porge l’invito al nuovo bicchiere.