FILTRA GLI ARTICOLI

Garda Mattia Vezzola Crémant Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreCostaripa

Armonia gustativa e olfattiva, precisione e leggiadria di frutto e pasticceria, di fiori e minerali, tensione invitante e golosa, tanta dinamica. Servitelo con dei medaglioni di astice, su salsa al foie gras e chip di zenzero.

  • Annata sa
  • Denominazione Garda Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 15.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo chiaro luminoso con perlage molto fine, è dolce e fresco al naso, subito invitante nel blend di pasticceria e frutti che raccontano pan di Spagna, pesca, mela, mandorla e nocciola secche, pralinate e in confetto, lime, arancia, melone, pera estiva e mandarancio, percorsi da respiri floreali di glicine e acacia con cenni minerali di pietra calcarea. Equilibrato anche al palato, dove è teso e cremoso, di buon corpo, dalla componente acido-sapida importante e integrata, crescente in progressione e fusa con morbidezza e tessitura. Subito la componente fruttata che dialoga con mandorla e nocciola secche e golose, pralinate e in pasticceria, con la mineralità che sa anche di salgemma a sostenere il frutto agrumato dolce che resta protagonista nello slancio finale. Vino dell‘Emozione 2018!